|
Steamed Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 9 eieren
320 g bloem
360 g suiker
2 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de eieren in een kom, voeg de suiker beetje bij beetje toe en klop schuimig.
Spatel voorzichtig beetje bij beetje de gezeefde bloem er bij.
Doe de massa in een hittebestendige kom en stoom op hoog vuur gedurende een half uur tot de cake gaar is. Laat de cake afkoelen en snijd deze in stukken. Garneer met een stukje peterselie.
|
|
|